Riešenia pre kuchyne
Hlavnou prísadou do bezchybne čistej kuchyne je správny prípravok na umývanie riadu. Odstráňte odolnú mastnotu pomocou spoľahlivého produktu, ktorému môžete dôverovať, a majte svoje riady a povrchy dôkladne čisté.
Efektívny systém čistenia riadu a povrchov v kuchyni by mal byť v súlade s HACCP odporúčaniami a sanitačným poriadkom, zvlášť pre zóny prípravy jedál.
Kľúčom k zníženiu výdavkov na čistenie reštaurácie je vytvorenie efektívnych čistiacich postupov a používanie vysoko efektívnych prostriedkov, ktoré nedovolia kompromisy v kritickej oblasti bezpečnosti potravín, hostí a zamestnancov.
-
Ručné umývanie riadu
Hlavnou prísadou pre dokonale čistú kuchyňu sú správne prostriedky na umývanie riadu. Umyte dôkladne svoje riady, odstráňte ľahko odolnú mastnotu z hrncov, panvíc a príborov s výrobkami P&G Professional. Jednoduché použitie priamo na hubku alebo do drezu.
-
Umývanie riadu v umývačkách
Hostia si všimnú a ocenia výnimočne čistý riad, príbory a poháre. P&G Professional ponúka riešenia, ktoré pokrývajú všetky Vaše potreby a umožňujú Vám vytvoriť nevšedný kulinársky zážitok, ktorý si hostia zapamätajú.
Dobrý prostriedok do umývačiek musí kvalitne vykonať rad vecí naraz - odstrániť mastnotu, vyleštiť príbory a ochrániť sklo. Ponúkame riešenia pre umývačky s krátkym i dlhým cyklom.
-
Kuchynské povrchy
Digestory, fritézy, rúry, steny a iné mastné povrchy vyžadujú k čisteniu vysoko účinný odmasťovač.
Vytváranie bezpečného a zdravého prostredia začína dezinfekciou. Dezinfikujte a chráňte povrchy na prípravu jedál pred rizikom kontaminácie.
Pred použitím čistiacich prostriedkov sa uistite, že horúce povrchy vychladli. Používajte biocídy bezpečne.